각 나라별 커피 문화 안녕하세요 우리나라는 현재 커피소비량 1위일 정도로 커피를 많이 마시는 나라지만 우리나라 고유 음료가 아니라 수입되어진 음료다보니 처음에는 커피를 단지 쓴 음료 또는 약으로 취급받거나 계란을 타서 먹는 등 신기한 문화들이 있었습니다. 이렇게 각 나라 별로 커피를 마시는 문화는 다양한데요 오늘은 각 나라별 커피 문화에 대해 알아보도록 해요 먼저 미국입니다. 많은 분들이 잘 아시다시피 1733년 보스턴 차사건 이후 커피를 마시게 되어Ttmqslke. 간단하고 빠르게 즐길 수 있는 에스프레소 종류들이 많았는데요 특히 아메리카노는 아직도 설이 분분하지만 미국인이 마시는 커피라는 뜩에서 아메리카노라고 불렀.......

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커피의 발견 커피는 향미의 집합체라고 볼수 있습니다. 커피하면 떠오르는 긍정적인 부분들을 모아보면 향미, 피로회복, 소통의매체 등을 꼽을 정도입니다. 전세계 적으로는 석유 다음으로 원자재 무역 거래가 많은 커피 지금과 같이 향미가 풍부한 커피를 언제부터 마시게 되었을까요? 오늘은 커피의 발견에 대해 알아보도록 할께요 커피의 최초 발견은 두가지 설이 있는데요 먼저 칼디의 이야기입니다. 에티오피아 고원의 양치기였던 칼디는 양을 돌보다가 양이 밤낮 지치지 않고 노는 모습들을 보게 됩니다. 이렇게 노는 양들이 궁금한 칼디는 방목된 양들을 따라가다 나무줄기에 달린 빨간 커피 열매를 먹는 모습을 보게 됩니다. 칼디도 따라.......

커피의 발견 커피는 향미의 집합체라고 볼수 있습니다. 커피하면 떠오르는 긍정적인 부분들을 모아보면 향미, 피로회복, 소통의매체 등을 꼽을 정도입니다. 전세계 적으로는 석유 다음으로 원자재 무역 거래가 많은 커피 지금과 같이 향미가 풍부한 커피를 언제부터 마시게 되었을까요? 오늘은 커피의 발견에 대해 알아보도록 할께요 커피의 최초 발견은 두가지 설이 있는데요 먼저 칼디의 이야기입니다. 에티오피아 고원의 양치기였던 칼디는 양을 돌보다가 양이 밤낮 지치지 않고 노는 모습들을 보게 됩니다. 이렇게 노는 양들이 궁금한 칼디는 방목된 양들을 따라가다 나무줄기에 달린 빨간 커피 열매를 먹는 모습을 보게 됩니다. 칼디도 따라.......

커피의 발견 커피는 향미의 집합체라고 볼수 있습니다. 커피하면 떠오르는 긍정적인 부분들을 모아보면 향미, 피로회복, 소통의매체 등을 꼽을 정도입니다. 전세계 적으로는 석유 다음으로 원자재 무역 거래가 많은 커피 지금과 같이 향미가 풍부한 커피를 언제부터 마시게 되었을까요? 오늘은 커피의 발견에 대해 알아보도록 할께요 커피의 최초 발견은 두가지 설이 있는데요 먼저 칼디의 이야기입니다. 에티오피아 고원의 양치기였던 칼디는 양을 돌보다가 양이 밤낮 지치지 않고 노는 모습들을 보게 됩니다. 이렇게 노는 양들이 궁금한 칼디는 방목된 양들을 따라가다 나무줄기에 달린 빨간 커피 열매를 먹는 모습을 보게 됩니다. 칼디도 따라.......

커피 머신의 탄생 현재 우리가 알고 있는 커피 머신은 약 70여년의 역사를 가진 기계로 그동안 많은 개발들을 통해 발전되어 왔습니다. 오늘은 커피머신이 어떻게 발전해왔는지 알아보도록 할께요 유럽의 커피 수요가 많아지면서 다양한 추출 기구들이 개발되어 왔는데 로이셀이 1855년 파리박람회에 대형 보일러를 이용한 커피 추출 기계를 출품합니다. 이 커피 기계는 증기를 이용해 뜨거운 물을 상부로 올려 다시 하부로 내려오면서 커피가루들을 통과 시키는 원리로 커피 머신의 형태를 갖춘 최초의 기계라고 볼 수 있습니다. 커피머신의 크기가 약 3m나 되는 대형 기계였지만 1시간에 2천잔 정도의 커피를 추출했다고 하니 그당시에는 많은.......

커피 머신의 탄생 현재 우리가 알고 있는 커피 머신은 약 70여년의 역사를 가진 기계로 그동안 많은 개발들을 통해 발전되어 왔습니다. 오늘은 커피머신이 어떻게 발전해왔는지 알아보도록 할께요 유럽의 커피 수요가 많아지면서 다양한 추출 기구들이 개발되어 왔는데 로이셀이 1855년 파리박람회에 대형 보일러를 이용한 커피 추출 기계를 출품합니다. 이 커피 기계는 증기를 이용해 뜨거운 물을 상부로 올려 다시 하부로 내려오면서 커피가루들을 통과 시키는 원리로 커피 머신의 형태를 갖춘 최초의 기계라고 볼 수 있습니다. 커피머신의 크기가 약 3m나 되는 대형 기계였지만 1시간에 2천잔 정도의 커피를 추출했다고 하니 그당시에는 많은.......