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무더운 여름, 불 앞에서 요리하는 일이 썩 달갑지는 않죠. 이렇게 더위와 싸우며 만든 음식을 최대한 오래 두고 먹을 수 있도록 잘 보관하고 싶은데요. 여기서 퀴즈! 지금 막 조리가 끝나 뜨거운 음식을 냉장고에 바로 넣어도 될까요? 정답은 ‘권하지 않는다’ 입니다. 뜨거운 음식이 냉장고에 들어가면 냉장고 안의 온도를 높여서 보관 중이던 다른 음식의 맛이 변하거나 심지어 상할 수도 있기 때문이죠. 그렇다면 음식을 완전히 식혀서 냉장고에 넣어야 할까요? 박테리아가 잘 번식하는 위험 구간이 5 °C에서 60 °C이기 때문에 뜨겁게 조리된 음식이 60 °C까지 식기 전에 냉장고에 넣는 것이 좋습니다. 냉장고에 뜨거운 음식을 바로 넣으면 안.......

무더운 여름, 불 앞에서 요리하는 일이 썩 달갑지는 않죠. 이렇게 더위와 싸우며 만든 음식을 최대한 오래 두고 먹을 수 있도록 잘 보관하고 싶은데요. 여기서 퀴즈! 지금 막 조리가 끝나 뜨거운 음식을 냉장고에 바로 넣어도 될까요? 정답은 ‘권하지 않는다’ 입니다. 뜨거운 음식이 냉장고에 들어가면 냉장고 안의 온도를 높여서 보관 중이던 다른 음식의 맛이 변하거나 심지어 상할 수도 있기 때문이죠. 그렇다면 음식을 완전히 식혀서 냉장고에 넣어야 할까요? 박테리아가 잘 번식하는 위험 구간이 5 °C에서 60 °C이기 때문에 뜨겁게 조리된 음식이 60 °C까지 식기 전에 냉장고에 넣는 것이 좋습니다. 냉장고에 뜨거운 음식을 바로 넣으면 안.......

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- 양자 국가경쟁력 강화 위해 양자정보과학기술 전문인력 양성에 맞손 - - 공동 캠퍼스·교수진에 KRISS 연구비 지원, 양자생태계 조성에 총력 - # 지난 6월 27일 윤석열 대통령은 2035년까지 양자 분야에 최소 3조원을 투자해, 선도국 대비 85% 수준의 양자 기술을 달성하겠다는 내용의 ‘대한민국 양자과학기술 전략’을 발표했습니다. 과학기술정보통신부를 중심으로 국가 R&D 예산의 구조조정이 추진되고 있지만, 양자기술 등 미래·원천기술 분야 인력양성에만큼은 적극적 지원이 이어질 전망입니다. 한국표준과학연구원(KRISS, 원장 박현민)과 KAIST(총장 이광형)는 10일 KRISS 대전 본원에서 양자대학원 공동운영을 위한 업무협약을 체.......

- 양자 국가경쟁력 강화 위해 양자정보과학기술 전문인력 양성에 맞손 - - 공동 캠퍼스·교수진에 KRISS 연구비 지원, 양자생태계 조성에 총력 - # 지난 6월 27일 윤석열 대통령은 2035년까지 양자 분야에 최소 3조원을 투자해, 선도국 대비 85% 수준의 양자 기술을 달성하겠다는 내용의 ‘대한민국 양자과학기술 전략’을 발표했습니다. 과학기술정보통신부를 중심으로 국가 R&D 예산의 구조조정이 추진되고 있지만, 양자기술 등 미래·원천기술 분야 인력양성에만큼은 적극적 지원이 이어질 전망입니다. 한국표준과학연구원(KRISS, 원장 박현민)과 KAIST(총장 이광형)는 10일 KRISS 대전 본원에서 양자대학원 공동운영을 위한 업무협약을 체.......

- 표준연, 아세안(ASEAN) 10개국 대상 원전사고 대응매뉴얼 개발 - - 아·태원자력협력협정사무국 요청으로 국내 환경방사능 측정역량 전수 - 한국표준과학연구원(KRISS, 원장 박현민)이 아세안(동남아시아국가연합, ASEAN) 회원국을 대상으로 원자력·방사선 사고대응 역량강화에 나섰습니다. KRISS는 5월 말 아세안 10개국을 대상으로 후쿠시마 원전사고와 같은 비상사고의 대비 및 대응을 위한 교육자료를 개발 완료했습니다. 이번에 개발한 자료는 원자력·방사선 사고 상황의 신속 대응을 위한 매뉴얼로, 방사능 측정 핸드북 2종과 교육영상 3종으로 구성됐습니다. 원자력·방사선 사고 상황에서 최적의 의사결정을 내리기 위해서는 환경방사능.......

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