‘상품김치' 시장규모 '가정김치' 추월올해 상품김치 점유율 51.7％ 예상…가정김치는 48.3％까지 하락할 듯김치재료 재배농가, 소비행태 고려해야국내 김치시장의 소비트렌드가 빠르게 변화하고 있다. 김치 생산업체들이 만들어 판매하는 ‘상품 김치’가 가정에서 직접 담가먹는 ‘가정생산 김치’ 시장 규모를 추월한 것으로 파악되고 있다. 이에 따라 배추·무·건고추·마늘·쪽파 등 김치의 주·부재료 생산농가들 입장에선, 품종 선택이나 판매 전략을 수립할 때 소비성향 변화를 충분히 고려해야 할 것으로 지적되고 있다.대한민국김치협회 등 관련업계에 따르면 국산 김치시장 규모는 올해 금액 기준으로 모두 2조3000억원대에 이를 전망이다.......

(출처 : 12/1 농민신문)

2025년 경기 외 모든 도 '초고령사회' 진입통계청 발표, 현재는 전남도 한곳...2018년엔 경북 가세농촌 고령화 심화로 2025년 모든 농도가 '초고령사회'에 진입하는 것으로 나타났다. 초고령사회란 통상적으로 65세 이상 고령인구 비율이 20% 이상인 사회를 말한다. 통계청이 최근 발표한 '장래인구추계 시도편(2013~2040)'에 따르면 2013년 현재 초고령사회는 전남(21.3%) 한곳뿐이다. 서울은 12.2%, 인천 9.7% 등이며 전국 평균은 12.2%다. 전남은 2017년까지 전국에서 유일한 초고령사회 지위를 유지하다, 2018년 경북(20%)과 함께 '유이한' 초고령사회가 된다. 2019년에는 전북(20%)이 초고령사회에 새로 진입하고, 2020년에는 강원(20.1%)이.......

내년 여성인구, 남성 첫 추월... 농촌은 이미 30년전 시작"할머니 농가 느는데...누가 돌보나""내년이면 여자가 남자보다 많다고 호들갑을 떠는데, 농촌은 20~30년전부터 벌어진 현상입니다. 게다가 여성 독거노인이 해마다 증가하고 있는 것이 더 큰 문제입니다. 이들 노인들에 대한 대책을 조속히 마련하지 않으면 향후 농촌은 심각한 상황이 벌어질 수도 있습니다.11월23일 통계청이 우리나라의 장래 인구추계를 발표한 날, 충북 청주시 남이면 산막리마을에서 만난 김순호 이장(72)은 "여성 인구가 남성 인구를 추월한다는 게 신문, 방송에 나올만큼 대단한 일이냐"며 시큰둥했다.여성 인구가 남성 인구를 초월하는 이른바 '여초 현상'은 산.......

(출처 : 12/17 농민신문 김소영 기자)

친디아, 상업용 드론 시장 주목하라현대경제연구원은 최근 주요 국내외 미래분석 자료 등을 토대로 2015년 글로벌 정치, 외교, 경제, 산업, 경영, 과학, 기술, 사회, 문화 등 분야에서 새롭게 주목받을 것으로 예상되는 10개 트렌드를 선정했다. 미국 중심 경제구도에서 세계적으로 창업 활동이 활발해질 것으로 전망했다.(출처 : 더바이어 제224호 김경임 kki1234567@naver.com)

2015년 푸드 트렌드 키워드 10식음료 소비자 조사와 컨설팅 전문 회사인 테크노믹사는 2015년 푸드 트렌드에 관해 전망했다. 주요 트렌드 키워드를 10가지로 정리했다.1. 불을 켜라! 카메라! 액션!식사를 하는 것은 더 이상 개인적인 경험이 아니다. 예쁜 접시에 담고 조명을 켜는 것은 핸드폰으로 촬영하고 소셜 미디어로 공유하려는 소비자들을 위해 설계된다. 고객들은 메뉴, 마케팅, 심지어 사회적인 기여까지도 인터넷으로 공유한다.​2. 작은 마인드고객들은 조그마한 접시에 조각들로 나누고 싶어 한다. 단위별로 나누어 더 작게 만든다. 다양한 도구를 미리 준비하여 매장 내 직원들의 노동 시간을 절약할 필요가 있다.​3. 어.......

2015 백화점 트렌드는 'SCALE'백화점의 2015년 트렌드 키워드는 'SCALE'이라는 전망이 나왔다. 롯데백화점은 '2015 리테일 트렌드'를 통해 +유명 SPA브랜드 리빙 라인 국내 진출(SPA Living) +패션성이 대폭 보완된 세련된 웨어러블 기기(Chic Wearable-Device) +중국에서의 한국 온라인 인기(Access from China) +하이엔드,럭셔리 패션계에서의 스포티즘 유행(Luxury Sportism) +온라인, 모바일 쇼핑을 적극적으로 활용하는 노년층(Elder Surfer) 등이 두드러질 것으로 점쳤다.송정호 롯데백화점 MD전략담당 이사는 "2014년에는 맛집 등 소비자들의 여가나 쇼핑에 대한 과감한 투자가 화두였다"며 "2015년에는 쇼핑의 상품 카테고리와 채널이 확.......